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miércoles, 26 de octubre de 2016

URUGUAY: Tierra de viento, mate y lobos

Del 29 de septiembre al 19 de octubre

Lugares visitados: Montevideo, Colonia del Sacramento, Piriapolis, Maldonado, Punta del este, Parque natural de Santa Teresa, Cabo Polonio, San Gregorio de Polanco, Salto.

Lugares por visitar: Quebrada de los cuervos, Valle Edén, Iporá, Punta del diablo (y seguro que muchos más).

A decir verdad, poco o nada sabiamos acerca del pais antes de llegar. Nos habian informado de lo caro que era y del viento desagrable e incesante del lugar, y por tanto, pensamos pasar, a lo sumo, dos semanas en el.
Es verdad que es caro y que hace mucho viento (me pasé la primera semana sin quitarme la capucha y con el buff subido casi hasta los ojos), pero tras 3 semanas aquí, diria que son las dos únicas partes negativas que tiene Uruguay.
Nos ha encantado el pais, su costa y su interior, y por supuesto, su gente. Las personas con las que hemos tenido el trato mínimo, aquellas con las que hemos hablado un poco más y, sobre todo, con las que hemos convivido y creado estrecha relación nos han transmitido amabilidad, hospitalidad, tranquilidad, generosidad y unas cuantas cosas buenas más. A cada cual por su aportación: Noelia, Silvana, Irene, Ivonne, Milton, Esteban, Errandonea, Gastón, Pancho Lujanbio, Lucía, Nati y al grupo de artistas de Saltoko euskaldunen taldea (espero que no se me olvide nadie), mil gracias!! habeis hecho que nuestro paso por allí haya sido más agradable y duradero. Ya sabeis que si pasais el charco tendreis casa en Oiartzun y estaremos encantadxs de recibiros!
Si bien es sabido que lxs argentinxs toman una droga legal llamada Mate, una infusión sin la cual no pueden vivir, teneis que saber que son unxs aficionadxs al lado de lxs uruguayxs. Mañana, tarde y noche, ya sea entre amigxs, en el trabajo o en cualquier situación, siempre habrà alguien con su mate y su termo bajo el brazo. Hasta policias hemos visto patrullando mate en mano!! Al principio nos sorprendía, sobre todo, el hecho de que vendieran agua caliente en cualquier establecimiento (en un lugar cálido), pero ya hemos visto y aprendido la importancia y necesitad de la "yerba" (xerba leido en euskera) para la mayoria de Uruguayxs. Nos han enseñado la técnica de preparación, que aunque parezca facil, tiene su aquel hacerlo bien y la forma de compartirlo. Hemos probado diferentes y he de decir que, contra todo pronóstico, a alguien tan anti infusiones como yo, me han gustado todos ellos y los he disfrutado, sobre todo por la compañia. De todas formas, creo que me gustará más el Tereré, la versión fria del Mate, que por lo que nos han dicho, se estila en Paraguay. Ya os contaré qué tal!
Algo que nos llamó la atención al llegar a Uruguay, el primer día en Montevideo, fue que absolútamente todos los restaurante que vimos ofrecian ñokis, plato típico italiano. Habíamos visto que en Buenos Aires se vendían mucho, como casi todo lo italiano, pero ¿no era demasiada casualidad que todos todos los restaurantes lo tuvieran en su carta? Resulta que más tarde nos explicaron que había muchx italianx en Uruguay también, y que no sabían ni desde cuando ni por qué, el 29 de cada mes es el día del ñoki. Qué costumbre tan rara... Y rica!! A partir de ahora nosotrxs intentaremos cumplir también! Encuanto a la fauna se refiere, es un pais muy diverso y diferente al nuestro. Hemos visto mil y un clases de aves, de todos los colores y con cantos peculiares, algunos muy agradables y otros capaces de aburrir hasta la saciedad. En el Santa Teresa no nos hizo falta despertador, ya se encargaron las aves de despertarnos, cual gallo en el baserri. Se pueden ver tanto en ciudades como en zonas rurales y parques naturales. En la ciudad las palomas conviven con las cotorras, esas que nosotrxs acostumbramos a ver enjauladas en casa. Gracias a su particular ruido, también hemos podido ver pájaros carpinteros, que xalaus!!
En frente de Punta del Este, lo que sería el Marbella uruguayo, hay una isla de cuyo nombre no me acuerdo, en la que está la segunda reserva de leones marinos del mundo. Por supuesto, hacen negocio con lanchas para ir a verlos. No se puede pisar la isla, pero sí bañarse con los leones alrededor de ella. No pagamos por ir a verlos, ni falta que hizo. En el puerto hay unos cuantos chiringuitos de venta de pescado y marisco, que al acabar la jornada echan todos los restos al agua y allí aparecen los leones a cenar. Al igual que ellos, nosotros también nos aprovechamos de la situación y pudimos verlos bien cerquita, esperando su premio. Además de aquí, también pudimos verlos en el Cabo Polonio tomando el sol.
En esta zona, se pueden ver también en la costa ballenas que suben a tener sus crias a las zonas cálidas de Brasil y vuelven cuando las txikis ya han cogido un poco de fuerza para volver a casa. Quériamos haber ido a Península Valdés (en la patagonia Argentina) a verlas, y debido al precio de la broma tuvimos que declinar el plan. Menos mal que no fuimos!! En Punta del Este nos contaron que debido al cambio climático, este año se habian adelantado y hacía más de un mes que no se veian. Nos ha dado mucha pena no verlas, la verdad, pero si hubiéramos ido nos hubiéramos quedado con cara de tontxs al verlas en estas costas.
En referencia a los sitios que hemos visitado, diría que todos tienen su encanto, pero por decidirme por alguno, me quedaría con el Cabo Polonio y con San Gregorio de Polanco, uno de costa y el otro de interior. Acerca de San Gregorio ya comenté en la entrada anterior. El cabo es un pueblo diferente. En medio de una reserva, separado del resto de pueblos por las dunas que los rodean. No se puede entrar en vehiculos particulares (otro motivo de negocio), pero supongo que para la población que lo habita durante el año, unas 60 personas, será de agradecer, puesto que esto limita la entrada de visitantes. Es un pueblo con casas de madera, sin corriente eléctrica, en el que no se puede construir. Las casas que hay son las que quedaron de un asentamiento hippie que no consiguieron derribar en su momento. Otra cosa que hace que el lugar sea increible, es la magia de la noche, gracias a un cielo repleto de estrellas, que en pocos sitios se puede ver. Por desgracia, solo pasamos una noche allí y el cielo estaba nublado, así que tendremos que volver en otra ocasión. Hablando de cielos estrellados, Ivonne nos dijo que las mejores estrellas se veian en su pueblo, Salto, en el cual pasamos dos noches para acabar el tour de Uruguay. Por desgracia, las dos noches fueron lluviosas y repletas de nubarrones, así que no podemos decir si ella tiene razón o no.
Si os interesa saber más acerca de los sitios que hemos visitado, internet tiene más información y fotos de las que yo os podría dar, jajaja, a trabajar, curiosxs!
Por todo lo que os he contado, recomiendo a todo el mundo visitar este gran pais, a ser posible en primavera (octubre-primeros de diciembre), por el clima, y sobre todo porque la costa es muy turística y creo que no sería tan agradable en temporada alta, que va de diciembre a febrero-marzo.
Para acabar, tras tanto texto, os dejo unas fotillos de nuestras vivencias: la comida con nuestra nueva familia de Punta del Este, la de recuerdo con el grupo de Saltoko euskaldunen taldea, que nos acogió fenomenalmente y nos invitó a merendar con ellxs, la de Eñaut a la entrada de la casa/museo de Horacio Quiroga ( el gran escritor que fué el primero en escribir cuentos infantiles en castellano), la mía antes de empezar a gozar del famoso chivito al que me invitó Noe, la de la preparación de la cena en el camping de Santa Teresa y alguna más...
Muxuk!!!!

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